Tutorial resep masak mudah dan praktis berikut tentang resep masakan praktis masak ketupat sayur opor ayam mudah, diantara satu menu masak penggugah selera dan bisa anda suguhkan untuk keluarga. Anda dapat juga simak hidangan resep praktis yg lainnya. Semoga resep masakan praktis yg disajikan berikut bisa menambah ketrampilan anda menghidangkan macam olahan ayam.
 |
Resep Ketupat-sayur-opor-ayam
Dibawah ini masak hari ini ayam mudah dan sederhana siap anda hidangkan untuk keluarga.
Bahan dan Bumbu:
- 3 siung bawang putih
- 2 lembar daun salam
- 1 liter santan dari 1 butir kelapa
- 5 butir kemiri
- 10 butir bawang merah
- 1 ekor ayam kampung, potong dan bersihkan
- 1/2 sendok makan jinten
- 1 sendok makan ketumbar
- 2 cm lengkuas
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok makan gula pasir/gula merah
- Garam secukupnya
- 1 batang serai
Cara Memasak dan Penyajian:
- Ulek semua bumbu utama di atas kecuali daun salam, lengkuas, dan daun serai
- Setelah halus, tumis dengan sedikit minyak hingga baunya harum.
- Geprek daun serai dan masukkan ke dalam tumisan.
- Jangan lupa tambahkan lengkuas dan daun salamnya.
- Setelah semuanya ditumis dan baunya harum, masukkan potongan daging ayam kampung yang sudah dicuci bersih.
- Setelah itu tambahkan santan, dan jaga agar kuahnya tidak pecah.
- Masak dengan api sedang dan tunggu hingga daging ayam menjadi lunak.
- Setelah matang, angkat dan siap disajikan dengan ketupat.
Terima kasih telah mengunjungi pada ide resep masakan praktis masak ketupat sayur opor ayam mudah dan semoga terinspirasi. Berbagi kreasi resep ayam yang diposting disini jika dpt menginspirasi untuk rekan ...
